Grundlage der Bewirtung in der Gaststube ist die eigene Haltung von Angus Rindern und die Zusammenarbeit mit Höfen und Betrieben in der Umgebung, deren Produkte oder Dienstleistungen genutzt werden. So bietet ein Besuch des Angus-Stüble auch einen Einblick in die regioanle Land- und Viehwirtschaft unter besonderen ökologischen Gesichtspunkten (Homepage!). Aktionen und insbesondere die Öffnungszeiten (sehr unregelmäßig) entnehmen Sie der Homepage.